Документація
Нормативно-планове забезпечення організації харчування в ДНЗ
1. Закон України «Про дошкільну освіту» ст. 35 Організація харчування дітей в дошкільному закладі 12.08.01 р.
2. Постанова Кабінету Міністрів України від 26,08,02 № 1243 «Про невідкладні питання діяльності дошкільних та інтернат них навчальних закладів»
3. Постанова Кабінету Міністрів України № 507 від 22,06,05 № 1243 «Про внесення змін до пункту 1 Постанови № 1243».
4. Наказ МОН України від 21.11.02 р. № 667 «Про затвердження порядку встановлення плати для батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних закладах»
5. Наказ МОН України від 25.07.05 № 431 «Про внесення змін до порядку плати батьків за перебування дітей у державних і комунальних дошкільних закладах»
6. Постанова Кабінету Міністрів України від 22.11.04 №1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», яка набула чинності 10.01.05 р.
7. Спільний наказ Міністерства охорони здоров`я України та Міністерства освіти і науки України № 242/ 329 від 01.06.05 р. «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах»
8. "Інструкція з організації харчування дітей у ДНЗ", затверджена наказом МОН України та Міністерства охорони здоров`я України № 298/227 від 17.04.06 р.
9. 1) В. Снигур «Питание детей». – Киев: 1987 г.
2) А.С. Алексеева, Л.В. Дружинина, К.С. Ладодо «Организация питания детей в дошкольных учреждениях». – Москва: Просвещение, 1990 г.